Bułki jak dawniej Dieta: wegetariańska. Składniki: 2,5 szklanki mąki pszennej - g. 3/4 szklanki ciepłej wody - do g. saszetka suchych drożdży - 7 g. 3 łyżki delikatnej oliwy lub oleju. po płaskiej łyżeczce soli i cukru. do posmarowania bułek: małe jajko, 2 łyżki maku. Szklanka ma u mnie pojemność ml. 1 Ekspresowe bułki śniadaniowe 2 Liczba porcji: 12 bułek średnicy 10 cm. Dieta: wegańska, wegetariańska. Składniki: 7 g suchych drożdży lub 20 g świeżych. g mąki - najlepiej typ. po łyżeczce cukru i soli. 1 szklanka ciepłej wody - ml. łyżka oliwy z oliwek do ciasta + około 20 ml oliwy. 2 łyżki sezamu. 3 Stary przepis na bułki 4 Przepis na: Proste bułki śniadaniowe. g mąki pszennej. 25 g świeżych drożdży lub 7g suchych. 1 płaska łyżka cukru. ml letniej wody. 1 jajko. 80 g masła, roztopionego. 1/2 łyżeczki soli. Wyślij emailem. 5 Ciasto: g mąki pszennej np. chlebowej. 20 g świeżych drożdży lub 12g suchych. 1 płaska łyżka cukru. ml letniej wody. 3 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła. g kefiru lub maślanki. 10 g soli. opcjonalnie garść sezamu. 6 1 łyżeczka cukru. 16g drożdży świeżych. PRZYGOTOWANIE: Drożdże wymieszać z wodą. W misce wymieszać mąkę, cukier, sól i powoli wlewać wodę z drożdżami mieszając całość dużą łyżką. Po wlaniu całej wody wymieszać wszystkie składniki, aby się jedynie połączyły. Nie wyrabiać ciasta, a gdy będą grudki, nie. 7 Prawdziwe bułki 8 9 10 Wyrośnięte bułki naciąć dość głęboko. (Polecam żyletkę, ale może być też ostry nóż). Bułki piec, aż się zarumienią w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze °C, grzałka góra- dół. Studzić na kratce kuchennej. 12